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美味西餐

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  美味西餐

  1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;

   2、面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟(面团官方烤箱,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度30度左右,时间35分钟);

   3、发酵好的面团拿出来进行排气,然后擀成面饼放烤盘中静置5分钟左右;

   4、腊肠、红萝卜、香菇洗净后分别切丁备用,玉米洗净后沥干水份;

   5、面饼饧发好后,入烤箱,200度,先预热10分钟左右,上下火中上层烤5分钟左右;

   6、从烤箱中取出面饼,用叉子在中间叉很多小洞;

   7、均匀抹上一层番茄酱、撒上一层奶酪,再分别放腊肠、红萝卜、香菇、玉米等;

   8、材料摆放完后,再撒上一层番茄酱和奶酪;

   9、官方烤箱继续烤12~15分钟左右即可。

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